Mentres os seus compañeiros de Empresariais soñaban con pisar o parquet de Wall Street ou lanzar unha startup tecnolóxica, Marta Álvarez dedicábase a todo o contrario: guiar pola montaña ás vacas dos seus pais. Foi durante unhas vacacións na súa casa familiar, en Monterroso (Lugo) hai 20 anos. Pero a experiencia non quedou en cousa dun verán, a esta urbanita de Vigo que agora ten 49 anos pareceulle tan fácil que decidiu que ese sería o seu proxecto empresarial, unha granxa de vacas ecolóxica, a Granxa Maruxa...

Artigo completo en El País